Kjendiskokken James Martin er kjent for sin kulinariske trolldom, men i en nylig episode av lørdagmorgen delte han et enkelt triks som får eggeentusiaster til å summe av begeistring. Ifølge Liverpool Echo kan denne berømte kokkens raske 3-sekunders triks endre måten vi alle ser på å lage egg.
Knekk Koden: Rist og Stek-Teknikken
Under showet, med en sydende studioatmosfære, presenterte James Martin sin geniale metode, kjent som “rist og stek”-teknikken. Ved å ganske enkelt riste egget før man knekker det, lover Martin en perfekt sentrert eggeplomme hver gang. Denne tilsynelatende enkle teknikken stammer fra et råd gitt av hans mor. Resultatet? En vakkert distinkt separasjon mellom plomme og hvite som gir en visuelt ragende og velsmakende rett.
Egg-sellensens Mesterkurs
I en livlig sekvens som inkluderte gjestestjerne Charley Boorman og dyktige kulinariske ferdigheter vist av kokker Asma Khan, Ronnie Murray, og Mike Reid, tok James scenen med å dykke inn i kunsten å lage egg. Enten det er en omelett, eggerøre eller smørstekte egg, stråler Martins mesterlighet når han forklarer hver faset av eggeretter, fra teksturer til teknikker.
Et Klokt Ord: Egg Hører Ikke Hjemme I Kjøleskapet!
Utover sine fascinerende kjøkkenferdigheter ga James også verdifulle tips om lagring av egg. Hans råd? “Hold eggene dine ute av kjøleskapet.” Denne avsløringen kan overraske mange, men James forsikrer at lagring av egg i romtemperatur bevarer deres beste smak og friskhet.
En Hage av Eggvarianter
James oppfordret seerne til å eksperimentere med det store utvalget av eggvarianter og finne sine personlige favoritter. Hans råd: “Når du finner en du elsker, hold fast ved den.” Dette vitner om hans tilgjengelige kulinariske filosofi - omfavn det som fungerer for deg.
Se og Lær: Se James Martin Live
Med sin karismatiske tilstedeværelse og rikdom på kunnskap, fortsetter James Martins Saturday Morning å glede seerne hver lørdag på ITV og ITVX. Ikke gå glipp av hans tips og triks for perfeksjon i hver rett.
James Martins smarte kjøkkenhemmeligheter sikrer at kunsten å lage egg ikke lenger er en skremmende oppgave, men en gledelig oppgave for alle hjemmekokker. Å riste det egget lett kan være det ‘egg-straordinære’ trikset vi alle har lett etter!